1. Ana-Sayfa
2. Akademik
3. Sağlık Bilimleri Yüksekokulu
4. Beslenme ve Diyetetik

Beslenme ve Diyetetik

Beslenme ve Diyetetik Bölümünü Neden Kapadokya Üniversitesinde Okumalıyım?

Kapadokya Üniversitesi, üniversite dönemini, öğrencilerin hem mesleki hem de kişisel donanımlarının arttırıldığı, bir gelişim süreci olarak görür. Kapadokya Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, mesleğe yönelik teorik ve pratik derslerin yanında; öğrencilerine, temel sunum ve iletişim, genel kültür, bilgisayar kullanımı, üst düzey İngilizce gibi dersler sunar. Öğrencilerini, öğrenmeyi bilen, önlerindeki uzun hayata hazır, tam donanımlı bireyler olarak mezun etmeyi hedefler.

Uygulamalı dersler, Beslenme ve Diyetetik Bölümünün tam donanımlı laboratuvarlarında verilmekte, öğrencilere birebir uygulama yapma imkânı sunulmaktadır. Eğitim sürecinde ayrıca, anatomi ve diseksiyon laboratuvarı ile genetik laboratuvarından yararlanılmakta, Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans bölümünün uygulama mutfakları da kullanılmaktadır.

Beslenme ve Diyetetik Bölümü Mezunları Ne İş Yapar? İş İmkânları Nelerdir?

Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunları, Sağlık Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı gibi devlet kurumlarında ve bakanlıklarda istihdam edilmektedirler. Bunun yanı sıra, kamu ve özel hastaneler, besin-ilaç endüstrisi, ulusal ve uluslararası beslenme kuruluşları (TDD, WHO, FAO), anne-çocuk sağlığı merkezleri, tıp merkezleri, toplu beslenme sistemleri, spor merkezleri, halk sağlığı birimleri, özel beslenme danışma merkezleri, araştırma kurumları ve eğitim kurumları gibi çok geniş yelpazede çalışma alanına sahiptirler. Ayrıca üniversitelerde yüksek lisans ve doktora programlarına katılabilir, araştırma/öğretim görevlisi olabilirler.

Beslenme ve Diyetetik Bölümünde Hangi Dersler Okutulur?

Beslenme ve Diyetetik Bölüm müfredatı; üst düzey İngilizce yeterliliği kazandırmak amacıyla I. ve II. yarıyılda zorunlu olan İngilizce dersleri sonraki dönemlerde seçmeli ders statüsünde devam ettirilerek isteyen öğrencilerin İngilizce yabancı dil gelişimi olgunluğunu destekleyecek şekilde kurgulanmıştır.

Küresel farkındalık dersleri yanı sıra her yıl yeniden güncellenen ders müfredatı ile Beslenme ve Diyetetik Bölümü; besinler, beslenme uygulamaları ve bu uygulamaların toplum sağlığı üzerindeki etkilerini araştıran diyetisyenlerin yetiştirilmesini hedefler. Bu bağlamda bölümde çeşitli yaş gruplarında beslenmenin büyüme ve gelişme üzerine etkileri, hastalıklarda beslenme, toplu beslenme sistemlerinde sağlıklı ve dengeli beslenmenin işleyişi, beslenme-sağlık ilişkisinin değerlendirilmesi konularında teorik ve uygulamalı dersler birlikte verilir. Öğrencilerimiz aynı zamanda Türk ve Dünya Mutfakları konularında da tecrübe sahibi olarak mezun olurlar.