Şehir, Bellek ve Ekmek
Başlangıç Tarihi: 13.12.2024
Saati: 14.00
Yerleşke: Kapadokya Yerleşkesi
Yapılacağı Yer: Uçhisar Sanat Yerleşkesi
Bitiş Tarihi:
Etkinlik Türü: Seminer
Düzenleyen Birim: Kapadokya Araştırma Merkezi
Kapadokya Araştırmaları Merkezi bünyesinde yürütülen “Kapadokya’da Nüfus Mübadelesi’nin Mekân ve Kimlik Üzerindeki Etkilerinin Araştırılması” isimli bilimsel araştırma projesi çalışmamız kapsamında13 Aralık Cuma günü "Şehir, Bellek ve Ekmek" başlıklı, seminer ve atölye çalışmasından oluşan bir etkinlik gerçekleştirilecektir.
KÜN Şehir ve Bölge Planlama, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri ile İstanbul Hisar Lisesi iş birliği ile gerçekleşecek olan etkinliğin, Hisar Lisesi öğrencilerinin “Bellek ve Şehir” isimli projeleri kapsamında yürüttükleri araştırmalarına destek olması hedeflenmektedir. Program, KAM Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Şükran Ünser’in moderatörlüğünde Dr. Öğretim Üyesi Zeki Kamil Ülkenli tarafından verilecek "Şehir, Bellek ve Ekmek" isimli seminer ile başlayacaktır. Ardından, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüz ile Mustafapaşa’nın geleneksel muhacir ekmeklerinden örnekler sunacak olan Aynur Tüzen’in katılımı ile bir atölye çalışması yapılacaktır.
*Seminer programı genel katılıma açık olmakla beraber, atölye çalışması dışarıya kapalı olarak gerçekleşecektir.
Etkinlik Puanı: 10 (Şehir ve Bölge Planlama, Gastronomi ve Mutfak Sanatları)